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やっと有り付けた初鰹!
磐田豊田町にある水無月!
ここはお客様からの一押しで
皮付き!ニンニク、生姜、ワサビと揃って付いてくるのが良い!
どうです!?
御覧のとおり新鮮さが分かりますかね~見てよし食べてよし!の絶品!(__)
これに日本酒でも付いたらもう言う事なし(^^)
その昔、江戸の衆は鰹など(ネコのマンマ)として口にしなかったとか・・・( ̄0 ̄;)
呆れちゃいますね(^^)
今から戻り鰹の時期が楽しみです!

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