お節料理

おせち
お節供(おせちく)の略で、その年の豊作を祈って食べる料理や武家の膳、、いわゆるおめでたい時に食べる料理。
めでたさを重ねる！という縁起をかついで重箱に詰められるそうです。
基本は四段重ねで上から順に一の重、二の重、三の重、与の重
それぞれに意味が込められ
黒豆・・・まめに働き健康的に暮らせる様に
数の子・・・子孫繁栄
田作り・・・稲の豊作、五穀豊饒
きんとん・・・金団と書き財産、冨を得る縁起物、等など
日本の文化！って感じです。
縁起担ぎに始まり、初詣で新年の無事と平安を祈願！
これで今年も頑張れる気がする。
どんな〓抱負〓掲げましたか？
一年の計は元旦にあり！
早くも五日になってしまったけどまだ間に合うかな、、、最初が肝心だし